Procura

Німецька кухня для опікунок : KARTOFFELGRATIN

 Простий рецепт - неймовірний смак!  Німецька картопляна запіканка має в народі  2 назви (Kartoffelgratin та Kartofellauflauf) та безліч смаків. Може бути і основним блюдом і гарніром . Ми навчимо вас…

Читати далі

ЗАПЕЧЕНИЙ ГУСАК ПО-НІМЕЦЬКИ

Традиційна святкова страва на Різдво  у німців - це запечений гусак. Унікальний рецепт від сімейної пари з Німеччини, які чимало експериментували, перед тим як поділитись з нами секретами кулінарної майстерності…

Читати далі

НІМЕЦЬКІ КАРТОПЛЯНІ КНЕДЛИКИ

Одного дня, коли дружина бургомістра готувала для свого чоловіка свіжу порцію ароматних кнедликів, їй на очі трапився ворожий шпигун. Відважна жінка вирішила прогнати чужака зі своєї території і чисто по-жіночому запустила в нього першим, що попалося під руку, -тобто, свіжим кнедликом.

Читати далі

СИРНИЙ СУП З ГРИБАМИ

Пропонуємо вам рецепт сирного супу «Käsesuppe» з м'ясним фаршем і печерицями. Він дуже популярний в Німеччині. У класичному варіанті цієї страви немає картоплі, яку дуже любимо додавати в супи ми, але тим не менше вона дуже смачна.
Спробуйте самі!

Читати далі

МЕКЛЕНБУРЗЬКИЙ КАРТОПЛЯНИЙ РУЛЕТ ЗІ ШКВАРКАМИ

Дуже смачний, ніжний картопляний рулет, рецепт якого широко поширений на сході Німеччини. Секрет приготування заключається в недовареній картоплі (пюре використовувати не рекомендують). ,
Спробуйте, дійсно незвичайно!

Читати далі

“НЕБО Й ЗЕМЛЯ”

Одна із німецьких картопляних страв – «Небо і земля». Щоправда, не суто картопляна, адже у складі цієї страви є ще й яблука та м'ясо (як варіант – печінка, кров'янка).
У деяких частинах Тюрінгії, Саксонії та Вестфален яблука називають «Himmel» (небо), а картопля - «Erde» (земля), звідси і назва страви.

Читати далі
Закрити меню

ХОЧЕТЕ ПРАЦЮВАТИ ОПІКУНКОЮ В НІМЕЧЧИНІ?
Залиште свій номер – і ми зв’яжемося з Вами.